ESPACIO PARA LAS VOCES DEL ABYA YALA

Día del Maíz

Hoy es el día del #maiz en México. Como nos sentimos parte de un mismo continente, para concretar nuestra hermandad acompáñanos el  honrar este día a nuestra semilla, nuestra mamá Sara (maíz en quechua).

Gracias a la semilla de nuestro Maíz tenemos:

Tamales

Humitas

Mote

Tostados

Sanco

Api Morado (poderoso antioxidante)

Sopa Paraguaya

lagua de maíz (sopa de harina de maíz)

Tortillas

chicha de maíz

Y el tan rico choclo en tantos sabores y colores….

¿Vos qué comida conoces que tiene como ingrediente madre al #maiz?

Ilustración: @grisssromero

Noelia Carrazana